Fedezd fel Budapest egyedülálló ásványvizét | Színes tájak varázsa
Idén ünnepli 120. születésnapját Budapest egyetlen ásványvize, amelynek forrása az Árpád fürdőtelep. Ezt a különleges eseményt emeli ki az enbudapestem.hu.
A XIX. század végén a Csillaghegyi Ásványvíz néven ismert forrásvizet palackozták, és ez a hagyomány napjainkban is él. Éppen 120 évvel ezelőtt, 1904-ben jegyezték be a forrásvíz első címkéjének védjegyét, ami egyben a forrásvíz kereskedelmi forgalomba hozatalának kezdetét is jelenti.
A cikk szerint a fürdő valóban lenyűgöző szolgáltatásokat kínál, ami miatt évről évre több tízezer látogató keresi fel. A hideg vizéről híres létesítmény területén három új kút fúrására került sor, hogy felfedezzék a termálvíz forrásait. Ezek a kutak 110, 137 és 500 méteres mélységből hozták a felszínre az elemi erővel törő vizet. Ma is aktívan használják őket, és percenként több ezer liter alacsony ásványi anyag tartalmú, enyhén lúgos, rendkívül magas minőségű ásványvizet biztosítanak. Szinte már-már túlzásnak tűnik, de az itt fellelhető ivóvíz elegendő lenne ahhoz, hogy egész Budapestet ellássa friss, ízletes vízzel.
Innét fogva a víz már nem csupán forrásokból, hanem kutakból származik, és a palackozott változata Csillaghegyi Ásványvíz vagy Csillaghegyi Kristályvíz néven ismert.
A Péter villa alagsorában 1928-ban létesített üzem termelését báró Kohner és Kaszab Emil fejlesztette, 1934-ben a Kőbányai Polgári Serfőző vette át a csillaghegyi üzemet és a sörrel együtt terítette az ásványvizet is. A II. világháborút követően, az államosítás idején azonban már csak jogilag létezett az üzem. A palackozást a Budapest Gyógyfürdői Zrt. élesztette újjá, olvasható a cikkben.
Ez a víz - mint az egyedüli fővárosi ásványvíz - keveset utazik a városon belül, amitől még fenntarthatóbb. A fővárosi cégeket is Csillaghegyről látják el vízzel, sőt, az első magyar szénsavas üdítőitalt, a Bambit is a BGYH égisze alatt töltik, írták.
