Íme egy egyedi változat: Pikáns sült tarja, gazdag balzsamecetben pácolt lila hagymával tálalva. A fűszerek és az édes-savanyú hagyma tökéletes harmóniát alkot a szaftos hús mellett, így egy felejthetetlen ízélményt nyújt minden falatban.


A balzsamecetet inkább fűszerként, ízesítőként használjuk, vagyis csak keveset belőle, és üvegünk hosszú ideig kitart. Készítői szerint az élet balzsamecet nélkül olyan, mint egy napsütés nélküli nap!!! A lila hagymához meghatározott mennyiséget nem lehet írni a cukorból, sóból, köménymagból, balzsamecetből-hisz ezt érezni kell, és kóstolni, amíg megfelelő ízharmónia nem lesz!!!!

Related posts